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De la Phase Ià la Phase II du PACA: Présentation de la portée et des approches du PACA II (2016-2019)

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De la Phase Ià la Phase II du PACA: Présentation de la portée et des approches du PACA II (2016-2019) (912.8Kb)
(E=Inglês; A=árabe; F=francês; P=Português)
Data
01/06/2016
Autor
PACA, Secretariat
Tipo
Other
Língua
fr
Metadata
Mostrar registro completo

Resumo
Le commerce international et la circulation des marchandises sensibles qui en découle ont fait de la contamination par les aflatoxines un problème d’envergure mondiale. La prévalence de ces toxines dans les aliments destinés à la consommation humaine et animale, ainsi que leur présence dans les fluides du corps humain (mise en évidence par des biomarqueurs), témoignent de la gravité du problème des aflatoxines en Afrique. Les aflatoxines provoquent le cancer du foie et des dysfonctionnements du système immunitaire, et sont par ailleurs associées au retard de croissance chez l’enfant. La contamination par les aflatoxines affecte la sécurité alimentaire et nutritionnelle, limite l’accès aux échanges commerciaux et menace l’industrie agro-alimentaire ainsi que le développement économique.
URI
http://archives.au.int/handle/123456789/5550
Assunto
Présentation de la portée
toxines
agro-alimentaire
développement économique
Data de adoção
2016-06
Data de entrada em vigor
01/06/2016
Data de início do evento
01/06/2016
Data final do evento
01/06/2016
Cidade do evento
AddisAbaba
País do evento
ETHIOPIA
Collections
  • Partnership for Aflatoxin Control in Africa (PACA) collection [53]

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