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      De la Phase Ià la Phase II du PACA: Présentation de la portée et des approches du PACA II (2016-2019)

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      De la Phase Ià la Phase II du PACA: Présentation de la portée et des approches du PACA II (2016-2019) (912.8Kb)
      (E=Inglés; A=Arábica; F=francés; P=portugués)
      Fecha
      01/06/2016
      Autor
      PACA, Secretariat
      Tipo
      Other
      Idioma
      fr
      Metadatos
      Mostrar el registro completo del ítem

      Resumen
      Le commerce international et la circulation des marchandises sensibles qui en découle ont fait de la contamination par les aflatoxines un problème d’envergure mondiale. La prévalence de ces toxines dans les aliments destinés à la consommation humaine et animale, ainsi que leur présence dans les fluides du corps humain (mise en évidence par des biomarqueurs), témoignent de la gravité du problème des aflatoxines en Afrique. Les aflatoxines provoquent le cancer du foie et des dysfonctionnements du système immunitaire, et sont par ailleurs associées au retard de croissance chez l’enfant. La contamination par les aflatoxines affecte la sécurité alimentaire et nutritionnelle, limite l’accès aux échanges commerciaux et menace l’industrie agro-alimentaire ainsi que le développement économique.
      URI
      http://archives.au.int/handle/123456789/5550
      Materia
      Présentation de la portée
      toxines
      agro-alimentaire
      développement économique
      Fecha de adopción
      2016-06
      Fecha de entrada en vigor
      01/06/2016
      Fecha de inicio del evento
      01/06/2016
      Fecha de finalización del evento
      01/06/2016
      Ciudad del evento
      AddisAbaba
      País del evento
      ETHIOPIA
      Colecciones
      • Partnership for Aflatoxin Control in Africa (PACA) collection [53]

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