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      De la Phase Ià la Phase II du PACA: Présentation de la portée et des approches du PACA II (2016-2019)

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      De la Phase Ià la Phase II du PACA: Présentation de la portée et des approches du PACA II (2016-2019) (912.8Kb)
      (E=Inglês; A=árabe; F=francês; P=Português)
      Data
      01/06/2016
      Autor
      PACA, Secretariat
      Tipo
      Other
      Língua
      fr
      Metadata
      Mostrar registro completo

      Resumo
      Le commerce international et la circulation des marchandises sensibles qui en découle ont fait de la contamination par les aflatoxines un problème d’envergure mondiale. La prévalence de ces toxines dans les aliments destinés à la consommation humaine et animale, ainsi que leur présence dans les fluides du corps humain (mise en évidence par des biomarqueurs), témoignent de la gravité du problème des aflatoxines en Afrique. Les aflatoxines provoquent le cancer du foie et des dysfonctionnements du système immunitaire, et sont par ailleurs associées au retard de croissance chez l’enfant. La contamination par les aflatoxines affecte la sécurité alimentaire et nutritionnelle, limite l’accès aux échanges commerciaux et menace l’industrie agro-alimentaire ainsi que le développement économique.
      URI
      http://archives.au.int/handle/123456789/5550
      Assunto
      Présentation de la portée
      toxines
      agro-alimentaire
      développement économique
      Data de adoção
      2016-06
      Data de entrada em vigor
      01/06/2016
      Data de início do evento
      01/06/2016
      Data final do evento
      01/06/2016
      Cidade do evento
      AddisAbaba
      País do evento
      ETHIOPIA
      Collections
      • Partnership for Aflatoxin Control in Africa (PACA) collection [53]

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